Çay Ocağında 25 Yıllık Samimiyet
Pertek ilçesinde, bölge halkının doğayla uyumlu yaşamı ve sıcak sosyal ilişkileriyle bilinen çay ocaklarından biri 25 yıldır aynı anlayışla hizmet veriyor. İlçede "Pala Dayı" olarak tanınan Mustafa Sungur, çayı 5 liradan satarak vatandaşın bütçesine nefes olurken, hijyen ve samimiyetle de güven kazanmış durumda.
Uygun Fiyatla Hizmet Felsefesi
Bir bardak çay, diğer çay ocaklarında 10 lira ve kafelerde 30 lirayı aşkın fiyatlarla satılırken Pala Dayı'da 5 lira olması duyanların dikkatini çekiyor. İlçe sakinleri ise Pala Dayı'nın dürüstlüğü ve yıllardır değişmeyen esnaf ahlakı nedeniyle onu örnek gösteriyor.
Sürümden Kazanç Modeli
"25 senedir burayı çalıştırmaktayım. Burada lakabım Pala, Mustafa dersen buradan kimse bilmez. Ama Pala dersen buradaki herkes beni tanır, bilir" diyen Sungur, sürümden kazandığını ve kazancından memnun olduğunu dile getiriyor. Günlük 300-350 civarında marka atarak işlerinin iyi olduğunu belirtiyor.
Müşteri Memnuniyeti ve Temizlik
"Burası çay ocağıdır, çayımız tazedir. Müşterilerimizden herhangi bir şikayet yoktur. Çayımız her zaman güzeldir" diyen Sungur, günlük temizlik konusunda da titiz davrandığını vurguluyor. "Millet rahat rahat oturup çayını içiyor, herkes memnundur" şeklinde konuşuyor.
Örnek Bir Vatandaş
Pertek ilçe sakinlerinden Hüseyin Tekin, Pala Dayı'nın hem esnaflığı hem de kişiliği ile örnek olduğunu söylüyor. "Pala Dayı'nın sayesinde ucuz çay içiyoruz. Temiz, hijyenik bir yerde. Pertek'imize örnek bir vatandaş" diyen Tekin, Sungur'un dürüstlüğünü ve temizliğini övüyor.
Yıllara Dayanan Güven
"30 yılı aşkın bir süredir burada oturuyorum, kendisini de tanıyorum. Kişiliği, dürüstlüğü çok güzeldir" diyen Tekin, Pala Dayı'nın Pertek'te örnek teşkil edecek bir durum olduğunu ifade ediyor.
