Toplu Tüketimde Kapsamlı Denetim
Kars'ta gıda denetim ve kontrolleri aralıksız bir şekilde sürüyor. Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İlçe Müdürlüklerine bağlı Gıda Kontrol görevlileri, kent genelinde faaliyet gösteren yurtlar, okul kantinleri ve diğer toplu tüketim işletmelerine yönelik resmi kontroller gerçekleştiriyor.
Ürün ve Süreç İncelemeleri
Yapılan kontrollerde, ürünlerin son tüketim tarihleri ve saklama koşulları titizlikle inceleniyor. Ayrıca, yurtlarda öğrencilere sunulan her öğün yemekten numune alınması ve bu numunelerin muhafazasına ilişkin süreçler de denetim kapsamında değerlendiriliyor.
Bilgilendirme ve Süreklilik
Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, denetimler sırasında işletme yetkililerine gerekli bilgilendirmeleri yapıyor. Ekiplerin, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kontrol ve denetim faaliyetlerini kararlılıkla sürdüreceği bildirildi.
