Bulanık'ın Hayvancılık Potansiyeli
Muş'un Bulanık Kaymakamlığı, Muş Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) işbirliğiyle "Kaz Yetiştiriciliği" çalıştayı düzenlendi. Bulanık Gençlik Merkezi toplantı salonunda gerçekleştirilen çalıştayda konuşan Bulanık Kaymakamı Ömer Övünç Koşansu, ilçenin üretim gücünü rakamlarla ortaya koydu. Koşansu, Bulanık'ta 5 binden fazla hayvancılık işletmesi bulunduğunu belirterek, ilçe genelinde 100 bine yakın kanatlı hayvan bulunduğunu ve bunun önemli bir kısmını kaz oluşturduğunu ifade etti.
Modern Kaz İşletmeleri Kuruldu
Kaymakam Koşansu, proje kapsamında ilçede 16 modern kaz işletmesi kurulduğunu ve her işletmeye 99'ar adet kaz verildiğini açıkladı. "Bulanık; su kaynakları, geniş meraları, üretim kültürü ve genç nüfusuyla Türkiye çapında bir kaz üretim merkezi olabilecek potansiyele sahiptir" diyen Koşansu, kaz etinin marka değeri haline gelmesi için paketleme, soğuk zincir, lojistik, festival ve kooperatifleşme çalışmalarını desteklemeye devam edeceklerini vurguladı.
Muş'un Tarım ve Hayvancılık Potansiyeli
Muş Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, Muş'un tarım ve hayvancılık potansiyelini detaylı verilerle anlattı. 307 bin hektarlık tarım alanı, 1 milyon 400 bin küçükbaş ve 307 bin büyükbaş hayvan varlığı ile Muş'un Türkiye'de ilk sıralarda yer aldığını belirten Gönç, kaz yetiştiriciliği konusunda Türkiye'de 3. sırada olduklarını kaydetti. Gönç, 11 milyon TL bütçe ile yürütülen projede pilot işletmeler seçildiğini, işletmelere 45 dişi artı 15 erkek damızlık kaz ile 39 yavru kaz dağıtıldığını açıkladı.
Modern Tesisler ve Eğitimler
Her işletmede 90 bin baş kapasiteli modern kümes yapıları oluşturulduğunu belirten Gönç, üniversite destekli eğitimlerle yetiştiricilere bakım, besleme, barınak yönetimi ve hastalıklar konusunda eğitim verildiğini ifade etti.
Stratejik Önem ve Ekonomik Değer
DAKA Muş Koordinatörü Fuat Özkan, kaz yetiştiriciliğinin Bulanık için taşıdığı stratejik öneme dikkat çekti. Özkan, kazın hem geleneksel bir üretim kültürü hem de yüksek katma değere sahip bir ekonomik ürün olduğunu belirterek, kaz etinin markalaştırılması ve kaz tüyü gibi yan ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi konusunda çalışmalarının sürdüğünü kaydetti.
Akademik Sunumlar ve Ödül Töreni
Protokol konuşmalarının ardından çeşitli üniversitelerden gelen akademisyenler ve uzmanlar tarafından kaz yetiştiriciliğinin güncel durumu, ekonomik değerlendirme, hastalıklar ve koruyucu önlemler, pazarlama ve markalaşma stratejileri konularında sunumlar gerçekleştirildi. Program sonunda kaz yetiştiricilerine sertifikaları, proje paydaşlarına ise plaketleri takdim edildi. Çalıştay, Bulanık Kaymakamı Ömer Övünç Koşansu tarafından misafirlere kaz ikramı yapılmasıyla son buldu.
