google-site-verification=8SKVZvCgNq15inzikTP1VfTBOYQ81urWn55KV6iqqtw
Tarih: 02.02.2026 09:08

Hakkari'de çiftçi safran ve salep yetiştirdi

Facebook Twitter Linked-in

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde 20 yıllık çiftçilik tecrübesine sahip Kerim Erişmiş, çevresinden gelen olumsuz eleştirilere rağmen azmini kaybetmedi. Dünyanın en değerli bitkileri arasında gösterilen safran ve salebi, ilçenin verimli ovasında yetiştirmeyi başardı.

İki yıl önce başladığı bu zorlu yolculukta, "Bu iklimde tutmaz" diyenlere kulak asmadı. 52 yaşındaki Erişmiş, sabırla ve inatla sürdürdüğü çalışmalarının karşılığını geçtiğimiz günlerde ilk hasadını alarak gördü. Artık kendi tarlasından topladığı safranla çay demliyor, salebi de evinde tüketiyor.

"Toprağımın gücüne inandım, inat ettim ve başardım" diyen Erişmiş, şimdi ürünlerinin tadını çıkarırken büyük bir huzur duyduğunu ifade ediyor. Onun bu azmi, bölge çiftçileri için de ilham kaynağı oldu.

Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan, başarılı çiftçiyi evinde ziyaret ederek bu girişimin bölge için stratejik önemine dikkat çekti. Erişmiş ise başarısının arkasında Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ziraat Odası'nın teknik desteğinin olduğunu vurguladı.

Kerim Erişmiş'in tarlası, geleneksel ürünlerin dışına çıkmak isteyen çiftçiler için bir "başarı rehberi" haline geldi. Yüksek katma değerli safran ve salep üretiminin yaygınlaşması, Hakkari tarımında yeni bir gelir kapısı aralıyor.




Orjinal Habere Git
— HABER SONU —