Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) tarafından yürütülen 2025 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında, Erzurum Ticaret Borsası'nın "Dezavantajlı Grupların Hizmet Sektörüne Kazandırılması" projesinin destek sözleşmesi imzalandı.
Proje ile gastronomi kenti Erzurum'da dezavantajlı gruplara yönelik aşçılık ve servis teknikleri eğitimi verilerek, katılımcıların sertifikalı ve nitelikli iş gücü olarak hizmet sektöründe istihdam edilmeleri amaçlanıyor.
Teknik destek çerçevesinde, denetimli serbestlik yükümlüleri ve eski hükümlülere yönelik "Gastronomide Aşçılık ve Servis Teknikleri" eğitimi düzenlenecek. Denetimli Serbestlik Müdürlüğü iş birliğiyle, alanında uzman eğitmenler tarafından yürütülecek olan teorik ve uygulamalı program 4 hafta sürecek. Programı başarıyla tamamlayanlar sertifika alacak.
Proje, sosyal uyumu ve nitelikli istihdamı birlikte güçlendirmeyi hedefliyor. Bu sayede Erzurum'un gastronomi turizminin gelişimine katkı sunulması ve dezavantajlı grupların ekonomik hayata aktif ve sürdürülebilir katılımının teşvik edilmesi planlanıyor.