Erzurum'un asırlık mutfak kültürünün simgesi olan cağ kebabı, gastronomi dünyasının önemli platformlarından Taste Atlas'ın "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde ilk 10'da yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Coğrafi işaretle tescillenen bu eşsiz lezzet, uluslararası arenada Türk mutfağının temsilcisi oldu.
AK Parti Erzurum Milletvekili Av. Abdurrahim Fırat, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamayla bu gurur verici haberi paylaştı. Fırat, "Mutfak mirasımızın eşsiz zenginliğinden bir kez daha tüm dünya haberdar oldu" diyerek cağ kebabının dünya çapında kazandığı bu prestiji vurguladı.
Milletin temsilcisi, lezzetin gerçek kimliğine ancak menbaında ulaşılabileceğinin altını çizerek tüm dünyadan gastronomi severleri Erzurum'a davet etti. "Lezzetiyle dünyaya nam salan cağ kebabı, menbaında yani yerinde yenir" çağrısıyla şehrin mutfak turizmine katkı sağlamayı hedefledi.