Ulusal Kalıntı İzleme Projesi (UKİP) kapsamında ilk 3 aylık program doğrultusunda numune alımlarına başlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2026 UKİP planlaması çerçevesinde yürütülen bu çalışmalar, gıda güvenliğinin sağlanması açısından kritik öneme sahip.
Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli tarafından 2025 yılında program kapsamında toplam 613 adet numune alındığı bildirildi. Bu numuneler arasında 485 adet broiler kas-karaciğer ve su, 40 adet büyükbaş sığır kası, 1 adet yumurta, 28 adet çiğ inek sütü, 56 adet alabalık ve 3 adet bal bulunuyor. Tüm numuneler laboratuvarlarda detaylı analizlere tabi tutuldu.
Yapılan analizler sonucunda, 1 adet sığır kas ve 6 adet broiler kas numunesinde olumsuz sonuçlara rastlandı. Ancak, geri izleme sürecinde alınan numunelerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı aktarıldı. Bu süreç, mevzuata uygunluğun denetlenmesi ve tüketici sağlığının korunması açısından titizlikle yürütülüyor.