Erzurum Müstakil İşadamları Derneği üyeleri tarafından 2020 yılında Oltu Organize Sanayi Bölgesi'nde temelleri atılan ve 2022'de faaliyete geçen Türkiye'nin ilk çağ kebap fabrikası, ürün gamını genişletti. Tesiste artık kavurma, sucuk, köfte ve ilik suyu da üretiliyor.
Fabrika, bölgede yetiştirilen büyükbaş hayvanları kendi tesislerinde keserek işliyor. Halihazırda 24 kişiye istihdam sağlayan tesis, yıl sonuna kadar bu sayıyı 40-50'ye çıkarmayı planlıyor. Fabrika yöneticisi Fuat Demir, bölgedeki hayvancılığın gelişmesine katkı sağlamak amacıyla yola çıktıklarını belirtti.
"Şu anda birinci sınıf kavurma ve sucuk üretimi yapıyoruz" diyen Demir, amaçlarının güvenilir ve sağlıklı gıda üretmek, Erzurum ekonomisine katkı sunmak olduğunu vurguladı. Demir, OLET markalı ürünleri Türkiye genelinde daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.